Ingredienser
Nachos er perfekt til både helgekos og når du vil bruke opp rester av meksikansk gryte fra dagen før. Server med frisk vårløk, mais, lime og rømme til!
Fremgangsmåte
-
Stek kjøttdeigen i en varm stekepanne med litt olje. Ha kjøttdeigen og gryteposens innhold i en kasserolle og tilsett vann. Kok opp under omrøring, og la gryten småkoke i 20 minutter. Rør om av og til.
-
Legg nachochipsen i en ildfast form, og fordel gryteretten utover chipsen. Topp med ønsket mengde revet ost. Bak nachochipsen i stekeovnen på 200 °C til osten er gyllen.
-
Finhakk vårløken og bland den med maisen. Press litt lime over blandingen, og fordel den utover nachochipsen. Server retten med rømme til.
