Ingredienser
Løvbiff inneholder 98 % grovkvernet storfekjøtt. Den trenger bare noen få
minutter i stekepannen, og vips så har du et deilig biffmåltid.
Fremgangsmåte
- Hvitløksdressing:
-
Del mangoen i små terninger og bland den med saften av en lime og finhakket chili. Ha mangosalsaen i en serveringsskål.
-
Lag hvitløksdressing ved å blande lettrømme med raspet hvitløk og salt.
-
Tilbered løvbiffen fra frossen tilstand. Stek den i en varm stekepanne i 1–2 minutter på hver side, til den er gjennomvarm. Krydre med salt og pepper etter smak.
-
Del agurk og sjalottløk i tynne skiver, og vask salaten. Legg løvbiffen på en lompe og topp med tilbehøret.
