Ingredienser
En grateng kan du servere som en selvstendig vegetar rett med godt brød til eller som tilbehør til det meste av middagsretter.
Fremgangsmåte
-
Rens løk og skjær i tynne ringer. Skrell poteter og skjær i skiver. Kok løk og poteter i litt vann i ca. 10 minutter. Hell av kokevannet og ta vare på det.
-
Smør en ildfast form. Legg poteter og løk i formen. Strø over finhakket hvitløk, salt og pepper. Hell på matfløte og litt av kokevannet. Strø på revet ost.
-
Stek formen i ovn i ca. 30 minutter ved 200 grader til overflaten er gyllen og potetene er myke.
-
Formen kan serveres til de fleste middagsretter. Den kan også serveres som en egen liten rett f.eks. med litt godt brød til.
