Ingredienser
Deilig mat, og lite oppvask. Perfekt kombinasjon!
Fremgangsmåte
-
Sett stekeovnen på 200°C.
-
Skrell og skjær opp rotgrønnsakene i medium store biter. Løken skjærer du i båter og paprikaen i biter.
-
Skrubb sitronen (bruk helst økologisk) og skjær den i skiver.
-
Hell over god olivenolje og legg hele hvitløksfedd, sitronskiver og timian oppå.
-
Krydre kyllinglårene med salt og pepper før du legger dem i gryten. Ha på lokk.
-
Stek i omtrent 30 minutter midt i ovnen. De siste 5 minuttene tar du av lokket for å få en fin stekt overflate på kyllingen.
