Ingredienser
Lag brødpudding av julebrødet! Det er supert hvis du har mye til overs, eller bare vil lage en skikkelig god dessert. Topp med en enkel, hjemmelaget bringebærsaus.
Fremgangsmåte
-
Varm ovnen til 180 grader.
-
Bruk en ildfast form som rommer cirka 1,5 liter.
-
Smør skivene med smør og legg dem over i formen. Visp sammen fløte, melk, egg, sukker og vaniljesukker. Dryss rosinene over julekake-skivene og hell over eggeblandingen. Dryss til slutt over et jevnt lag med sukker og bak puddingen ved 180 grader i ca. 30 minutter, eller til puddingen har satt seg.
- Bringebærsaus
-
Kjør bringebær, sukker og sitronsaft til en glatt puré med en stavmikser.
-
Server puddingen lun med bringebærsaus eller rørte bringebær.
