Ingredienser
Server en varmende vegetar suppe med høstens grøde. Suppen kan lages på forhånd for så å varmes opp igjen.
Fremgangsmåte
-
Skrell, rens og skjær opp løk, vårløk, gulrot, selleri, kålrot og poteter i terninger.
-
Ha alle grønnsakene i en gryte sammen med buljongterninger. Hell over vannet. Tilsett mer vann om nødvendig, grønnsakene skal være helt dekket med vann.
-
Kok opp og la suppen småkoke under lokk i 15–20 minutter. Smak eventuelt til med salt eller mer buljong.
-
Server suppen med flatbrød til.
