Ingredienser
Norske og meksikanske mattradisjoner forenes i denne friske retten med fiskepinner i potetlomper, med deilig tilbehør.
Fremgangsmåte
-
Stek fiskepinnene etter anvisning på pakken.
-
Finhakk løken og del tomaten i små terninger. Bland det sammen og smak til med salt og pepper. Skjær avokadoen i tynne skiver og hell over litt limesaft.
-
Varm eventuelt lompene og anrett med salat, tomatblanding, avokado og fiskepinner. Topp med salsadressingen og tortillachipsen fra crunchy meksikansk kit.
