Ingredienser
Lag en stor ovnspannekake med epler og rosiner. Dryss over sukker og kanel før servering. Server gjerne med iskrem ved siden av.
Fremgangsmåte
-
Lag pannekakerøre av mel, melk, salt og egg.
-
Skrell eplene og skjær dem i båter. Legg eplebåtene i en smurt langpanne, 30-40 cm, ha i rosiner og hell over pannekakerøren.
-
Stek ovnspannekaken ved 225 °C i 25-30 minutter til den har stivnet og fått gulbrun farge.
-
Ta formen ut av ovnen og dryss over sukker og kanel. Skjær pannekaken i biter før servering.
