Ingredienser
Bruschetta er en klassiker på tapasbordet, eller som en enkel forrett. Her er sprø baguetteskiver toppet med salt spekeskinke og kremet avokado.
Fremgangsmåte
-
Del baguetten i fine skiver, ringle over olivenolje og stek i ovnen i ca. 10 minutter på 200 grader.
-
Del avokadoen i to, fjern steinen og ta ut fruktkjøttet med en skje. Skjær avokado og tomater i fine biter.
-
Skrell hvitløkfeddet og gni overflatene av skivene med hvitløk.
-
Legg skinke på skivene og topp med avokado, tomater og litt olivenolje.
