Ingredienser
En herlig og kremet brokkolipuré er et godt og næringsrikt tilbehør som passer perfekt sammen med fiskemiddagen!
Fremgangsmåte
-
Kok brokkolien i lettsaltet vann til brokkolien er helt mør.
-
Hell av kokevannet (la det renne godt av) og kjør brokkolien sammen med matfløte og smør i en hurtigmikser eller med en stavmikser.
-
Smak pureen til med salt og pepper.
