Ingredienser
Restene av biffgryta kan du varme opp og servere med en hjemmelaget potetmos. Topp gjerne med finhakket persille.
Fremgangsmåte
-
Bruk restene av rask biffgryte som du enten har oppbevart i kjøleskapet over natten eller fryst ned. Varm opp på nytt og server den toppet med sylteagurk og rødbeter. Som tilbehør er det veldig godt med hjemmelaget potetmos.
-
Skrell potetene, del dem i biter og kok dem møre, uten salt i vannet. Hell av vannet. Varm opp melken til rett under kokepunktet.
-
Mos potetene med en potetmoser og rør inn smør. Tilsett litt og litt varm melk. Rør godt underveis. Smak til med salt, pepper og revet muskatnøtt.
-
Biffgryte med potetmos er basert på rester fra rask biffgryte
