Tilsetter masse kjærlighet og en dæsj humor
Røros bryggeri tar bryggerifaget på største alvor, men det skal være rom for å leke seg også.
Røros Mineralvannfabrikk ble etablert på 1900-tallet med Oliver Langen – «Brus-Oliver» – som bestyrer. Senere kjøpte han fabrikken og moderniserte, og på full kapasitet kunne de etter hvert produsere hele 400 flasker per dag.
Senere overtok og utviklet sønnen «Brus-Ole» og hans svigersønn «Brus-Erik» driften. Tidlig på 1980-tallet ble det pause, men i 2009 våknet selskapet til liv da rørosinger med kjærlighet til mat, drikke og lokalområdet startet Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk AS. Blant eierne er etterkommere etter Brus-Oliver.
"Vi tar bryggerifaget på alvor, men tilsetter masse kjærlighet og en dæsj humor"
I dag produseres både øl og mineralvann, og en 100 år gammel familietradisjon føres
videre oppe på fjellet. Dagens drivere har reist Europa rundt og lært ølbrygging av de beste. Oppskriftene er nye, men basert på flere hundre år gamle øltradisjoner med bruk av lokale råvarer fra Rørostraktene.
Se etter Smaken av Norge-merket i din lokale Joker-butikk for å oppleve unike smaker fra lokale leverandører fra hele landet.